eUREKA!4147のレビュー&ブログ

eUREKA!4147の日常とグルメや購入した物を中心にレビューしています

グルメ

魔界風料理作って食べてみた

面白い食材を見かけて衝動買いしたので料理してみました。 魔界風と言っても見た目の色が変わっているだけで味は普通、 特に変わった料理法やゲテモノの類は使っていません。 イベントや子供たちと作業すれば盛り上がると思います。 紫芋のポテトサラダ 赤玉…

北九州名物、東筑軒のかしわめし

東筑軒の大名道中駕籠かしわ JR折尾駅といえば立ち売りが鉄道マニア、駅弁マニアの間で有名なお弁当「かしわめし」。そのかしわめしを製造販売している老舗、東筑軒の「大名道中駕籠・かしわ」に舌鼓。以前、300食限定で販売されましたが、人気により定番商…

ボッチが休日に燻製作ったよ

【Outdoor】ボッチが休日にのんびり燻製作り 日中も肌寒い日があったりして窓を開放している家庭も少なくなってきました。洗濯ものも屋内に干したり、日が昇ってきてから干し始めたりしてるのかな。盛大に煙を出す燻製作りはこの時期が周囲に気を遣わずに作…

旬のイカと高倉びわをリピート購入

数日前にも行った宗像市鐘崎漁港の鐘の岬活魚センターにまたまた行ってきました。平日の午前中だとお客さんも私たちだけで安心して買うことが出来ました。この日は先日購入したアオリイカを購入しようと考えていましたが、残念ながらこの日はアオリイカはあ…

旬の食材を直売所で生産者から直接購入

新型コロナウイルス(COVID-19)の影響で緊急事態宣言が行われて以来、さすがに外出を控えるという人も多かったはず。福岡県も指定の都道府県に入り、多くの人が外出を控え色々な事を自粛していたはず。その甲斐もあってか新たな感染者の報告もほぼなくなり…

焼さけ&とりそぼろをお弁当用に購入してみた

仕事のシフトが夜勤になった都合で社員食堂が利用できなくなりました。仕方なく最近はお弁当を持っていくことにしています。ご飯は少なめで、おかずはシンプルな内容にしています。手の込んだおかず作れないし、時間もない。できれば手間をかけず簡単に、そ…

土筆の卵とじを作ったよ

今年も毎年行っている河原や大型駐車場横の土手で土筆を収穫しました。今年収穫した土筆は袴を取って茹で、冷凍保存しておきました。今年収穫、保存していた土筆もこれで最後。定番の卵とじで今年は〆ることにしました。 土筆の卵とじと肉じゃが おかずは新…

今年も菜の花とワラビ摘みに行ってきました

今年も河原に菜の花が咲き乱れ、本格的な春の訪れを感じさせてくれています。今年はコロナウイルスの影響なのか例年の今頃に比べ、河原ではスケボーやサイクリング、スポーツに興じるお子さん連れのお父さんや小学生の高学年と思われる子供たちの姿が多く見…

リニューアルしたえびつラーメンに行ってきた

子供のころ家族で良く通った福岡県遠賀郡岡垣町のえびつラーメンセンターが新装開店したので久しぶりに行ってきました。小さい頃は両親と深夜にラーメンや親子丼とおでんを食べに行っていました。近所でひいきにしていた椅子が5席ほどの小さなラーメン店が移…

長崎ちゃんぽんリンガーハットで食事

休日に両親連れて買い物に行ってきました。お昼前に家を出てしまったので、先に昼食をとってから買い物しようという話になりました。いろいろと候補のお店を話し合いながら目的地の方向へ車を走らせます。行く先にはカレー屋、ラーメン屋、うなぎ屋、回転す…

美味しい鯉料理を求めて樋口軒に行ってきた

毎年暑い時期に必ず行っている川魚料理店、樋口軒。今年は色々と忙しかったので行きそびれていました。2019年も残りわずかとなった12月に父からリクエストがあって、年内に行っておこうという事になりました。樋口軒は北九州市八幡東区河内の河内貯水池の池…

久しぶりにジョイフルで食事

新年、皆さんは初詣には行かれたでしょうか?初詣は流石にどこも大渋滞で大変ですよね。初詣というものは必ずしも三が日に行かないといけないという訳ではない事を知り、混雑する三が日に敢えて行かないようにしています。勤め先も変わり、正月休みが長めに…

鳥栖プレミアムアウトレットのバーゲンに行ってきた

毎年、姉夫婦が年末に鳥栖プレミアムアウトレットのバーゲンに行くので久しぶりに付いて行ってみることにしました。鳥栖プレミアムアウトレットは福岡近郊では唯一と言っていい大型アウトレットモールで、バーゲンともなると多くの人が押し寄せます。鳥栖市…

毎年恒例になりつつあるBBQ

友人知人が集まって日頃の疲れやストレスを発散、アルコールと美味しいBBQで活力を充電。今年も開催が決定、姉夫婦の庭を会場に今年も盛大に盛り上がりました。会場の準備も手馴れてきて義理兄と二人であっという間に完了。 テーブルセッティング 炭の火起こ…

山口県下関市・長門市観光グルメ旅

下関市豊浦町:黒井漁業協同組合 観光釣堀長門市油谷津黄:元乃隅神社(元乃隅稲成神社)長門市仙崎:道の駅センザキッチン 下関市豊浦町:黒井漁業協同組合 観光釣堀 刺身をお腹いっぱい食べたい・・・。そうだ!黒井に行こう!!というわけで、久しぶりに…

セブンイレブンのお惣菜だけでディナー作ってみた ~3食目

セブンプレミアムのお惣菜 今回は7品、若鶏肝しぐれ煮、北海道産切昆布とさつま揚の煮物、しっとり食感の8品目うの花、シャキシャキ食感ごぼうサラダ、チーズ香る明太チーズポテトサラダ、爽やかな香り紅しょうが、シャキシャキ食感のらっきょう。 和食テイ…

セブンイレブンのお惣菜だけでディナー作ってみた ~2食目

セブンプレミアムのお惣菜 今回はセブンプレミアムのお惣菜の中から北海道産じゃがいも使用ポテトサラダ、北海道産の鶏肉使用ミートボール、カレーによく合う福神漬、素材の味わいかぼちゃサラダ、6種具材のひじき煮、ピリ辛味のやわらか穂先メンマ、香ばし…

セブンイレブンのお惣菜だけでディナー作ってみた ~1食目

セブンイレブンのPBお惣菜シリーズ 今回はセブンイレブンのPBお惣菜の中から5種のチーズ入りハンバーグ、ハムと野菜のマカロニサラダ、黒胡椒と粒マスタードのベーコンポテトサラダ、ゆず香る豆とひじきのサラダ、2種の豆板醤を使用ザーサイ炒め、宮崎県産…

残ったご飯でチャチャっと炒飯を作ったよ|男の料理

飯は何にしようかとジャーを覗いたらご飯が残ってた。 手っ取り早く料理して食事を済ませたかったので炒飯にしてみた。 炒飯だけじゃ何か物足りないなぁ・・・という事で炒飯の黄金コンビ、ラーメンも作りました。 ラーメン炒飯セットは鉄板メニューですよね…

フワフワのフレンチトースト作ってみた|男の料理

映画を見ながら食べられるおやつ用にフワフワのフレンチトースト作ってみました。映画を見ている途中で小腹がすいたときにスナックなどお菓子を食べることが多いですが、小腹を満たすには大量のスナックを消費してしまいます。カロリーもかなり気になる。小…

カネタの美味しいおかわりシリーズ 焼き塩さばほぐしました

ここ1年くらいは自分でお弁当を詰めてお昼ご飯を会社で食べています。豊富なメニューや栄養バランスを考えると社員食堂の方が何倍も魅力あるんですが、人が多すぎて席が空かない、落ち着いて食事できない、人気メニューは売り切れ必至なので利用頻度が下がり…

今夜は麻婆豆腐|男の料理

チョット肌寒くなってきたし、なんだか疲れちゃったので簡単な料理で済ませました。セブンイレブンのPB麻婆豆腐の元とCookDo四川式麻婆豆腐の元をミックスして作りました。豆腐もセブンイレブンのPBを使用、相変わらずセブンイレブンの商品で生活してる…

ありものでカレー作って食す|男の料理

買い物にしばらく行かなかったら食材が全くなくなってしまいました。賞味期限を過ぎてしまった冷凍の牛肉が少しとミックスベジがあったので、カレーを作ることにしました。 困ったときのカレーですね。簡単でハズレ無しの鉄板メニュー。野菜だけのカレーも作…

たまごサラダ作ってみた|男の料理

卵の賞味期限も近づいてきたので何かに使わないとなぁ・・・と考えていたらコンビニでたまごサラダを見かけて思い立ちました。そうだ、たまごサラダ最近食べてない、少し保存も効くからこれにしよう!というわけで今回はたまごサラダ作ってみた。 たまごサラ…

みんな大好き手作りハンバーグ|男の料理

最近、お肉を食べて無いなぁ・・・と思いながらテレビを見ていたらハンバーグを食べてる映像が流れ、ハンバーグも良いな・・・作るかな・・・となって作ってみました。 映像みたいに肉汁がジュワ~と出てくるハンバーグはたまりませんね。肉汁たっぷりのハン…

たらこスパゲッティ食べ比べしてみた

買い物に行くと豊富なラインナップに驚く 実はたらこスパゲッティが苦手でした S&B まぜるだけのスパゲッティソース 生風味からし明太子 S&B まぜるだけのスパゲッティソース 生風味明太子ペペロンチーノ キューピーあえるパスタソース たらこ キューピーあ…

雨の日はサッサと帰ってリラックスする

めんたいペペロンチーノ 台風8号が去っても雨が続いていますねぇ。 帰宅時の雨は本当に嫌になります。 トットと帰って、パパっと風呂に入り、ササっと飯作って、後はリラックスタイム。 今日の夕食は明太ペペロンチーノにしました。 ピリッとする辛さとニン…

嵐の夜の漢飯

サラダチキンでサラダ作った 今日は台風でなんにもする気なく、そそくさと帰宅。 あり合わせでサラダ作って夕食終わり。 セブンイレブンのサラダチキン美味い。 それにしてもセブンイレブンの商品で生活してるなぁ。

暑い日にはさっぱりサラダと素麺に限る

サラダチキンのサラダとねばねば素麺 今日も暑いな。関東は台風の影響で大変らしい。 お昼は素麺とサラダチキンのサラダであっさりと。野菜もメガ盛りでモリモリ頂きました。素麺のつゆにオクラのみじん切りを入れてネバネバにしてみたよ。 セブンイレブンの…