www.youtube.com 今回は3年前に購入して1回も刃研ぎしていない包丁を研ぎたいと思います。料理は毎日 ガッツリという訳では無く、必要になった時にだけ作っている感じなので、包丁も研いでいませんでした。ですが、流石に切れ味も鈍ってストレスに感じる時が…